단테의 취향 (5948) 썸네일형 리스트형 오이 무침 국내산 백오이 2개, 1,880원.소금 넣고 30분 동안 절여준다. 절인 오이의 물기를 짜주고 담은 다음에 양념 시작.냉동 다진 마늘 반칸, 고춧가루 2스푼, 매실액 1스푼참기름 적당히 두른다.냉동 대파 넣고 버무려 주면 끝.뭐 먹을 만은 한테, 내가 원하던 맛은 아닌 듯.다음 번에는 다른 오이무침 레시피를 찾아봐야겠다.레시피는 다음을 참조했다.https://www.youtube.com/shorts/gSbQ3bGxz0A 콩나물 무침 밑반찬 해먹다 보니, 가장 맛있는 밑반찬이라 하면 나물 무침이더라.나물 무침은 실패가 없고 나물 무침하는 날에는 맛있게 먹었던 듯.그 첫 시작은 콩나물 무침이었다.근데 엄밀하게 얘기하면 콩나물 볶음이라고 해야할 듯.곰곰 GAP 콩나물 300g. 910원. 싸다.근데 이렇게 맛있는 한끼를 먹을 수 있다니.흐르는 물에 씻어서 담고부추 4cm 간격으로 조금 썰어준다.국내산 부추 150g, 980원.씨뺀 홍고추도 썰어주고.이거 굳이 넣어야 되나 싶은데, 넣는 게 나은 듯.쎈 불에 프라이팬 올리고 식용유 둘러콩나물을 이리 저리 뒤섞어준다.소금 한 스푼 넣고 볶는다.숨이 적당히 죽으면 냉동 마늘 한 칸, 고춧가루 2스푼 넣고 골고루 볶는다.어느 정도 잘 볶아졌다 하면 불 끄고참기름 두르고, 부추랑 홍고추 썰어둔 거.. 두부조림 II 두부조림도 레시피를 바꿨다.들기름을 사요하는 두부조림은 나랑 영 안 맞더라고.두부는 풀무원 소가 부침두부. 290g에 1,280원.이번엔 깍둑썰기를 했다.냉동 다진마늘 반칸, 진간장 4스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼.올리고당은 오뚜기 제품으로 700g에 3,480원.물은 1/3 컵 정도 넣고 고춧가루 2스푼.냉동 대파랑 홍고추 썰어준다.양파는 이 날 마침 없더라. 그래서 패스.대파와 홍고추 넣어서 양념장 만든다.기름 두른 프라이팬에다가 두부를 굽는다.골고루 구운 다음에 양념장 넣고 볶아 준다.완성. 한 끼 먹기엔 좋고, 두 끼 먹기엔 부족하고.겉바속촉 두부조림이다.앞으로 두부조림은 이렇게 해먹을 생각.레시피는 다음을 참조했다.https://www.youtube.com/shorts/dH0_YiQDdBA 어묵볶음 II 지난 번 어묵볶음 나쁘진 않았지만내가 양념을 너무 아꼈다는 생각.그러니까 레시피대로만 하려고 하다 보니내 취향에 맞는 양념이 안 되더란 얘기.그래서 양념은 아끼지 말자고 생각했고,그리고 그 어묵볶음 레시피썩 내 취향은 아닌 듯 싶었다.이런 경우엔 다른 레시피를 찾아본다.내 입맛에도 잘 맞는 레시피로.그래서 이번엔 다른 레시피로 어묵볶음을 했고이제 어묵볶음은 이 레시피로 할 생각이다.맛있네.삼호 부산어묵 240g. 1,180원.이번엔 하나만 샀다. 지난 번엔 두 개 사서 하니많아서 하나만 산 거다.일단 이런 식으로 오뎅 잘라줬다.당근도 좀 준비했는데, 작은 당근 반개 정도 사용했다.이번에 해보면서 느낀 거지만담에는 당근을 좀 많이 썰어둬야겠다.오뎅과 당근을 함께 먹는 게 더 맛있어서.나머지는 다 냉동된 채.. 가족계획 쿠팡 와우회원이다 보니 쿠팡 플레이도 볼 수 있는데,쿠팡 플레이에선 볼 만한 게 없어서 이용 안 하다가우연히 유투브에서 이 시리즈 잠깐 보고 재밌겠다 해서 보게 됐다.재밌네. 오랜만의 류승범 연기도 맛깔스러웠고,태연한 척 연기하는 백윤식,무표정 연기가 어울리는 배두나,욕을 찰지게 하면서도 어울리는 신인 이수현.캐릭터에 맞는 캐스팅과 재미난 스토리로6회 다 보는데 지루하지가 않네.이 정도면 시즌 2 정도 나와도 되지 않을까 싶기도 한데. 수원 광교 술집 @ 하나마토 여긴 내가 일하는 건물 1층에 새로 생긴 술집이다.술집을 굳이 내가 찾아가는 건 아니고,근처에서 모임이 있어서 갔다가 2차로 가본 곳.간판만 봐도 일본식 주점, 이자카야라는 걸 알 수 있고,프랜차이즈 같다는 느낌이었는데, 검색해보니 프랜차이즈다.실내도 일본스럽다. 일본스럽다는 게 욕하는 건 아니다.그냥 그렇다는 거지. 다만 내 스타일은 아냐.일본스러운 인테리어가 보면 글씨가 현란하고다양한 색감을 사용해 좀 어지러운 느낌?잔도 일본스럽다. 기본으로 주는 안주는뭐 튀긴 거더라? 기억이 잘 안 나네. 맛은 별로.생맥주는 삿포로 맥주. 5,900원.닭꼬치와 은행꼬치. 안 먹어봤다. 이 날은 저녁을 갈매기살 먹고 가서 배부른 상태라.난 닭을 그닥 좋아하는 편은 아니라서.은행은 내 취향이 아니고. 맛있다고 하는데 .. 전주 한옥마을 맛집 @ 전주 황금십원빵 전주 한옥마을에 보면 황금십원빵 가게 엄청나게 많더라.뭐 굳이 먹어보고 싶지는 않았는데, 보이길래 하나 샀다.내가 먹어보고 싶었던 오짱? 인가? 오징어 통째로 튀긴 거.그건 너무 줄이 길어. 그거 하나 먹으려고 저렇게 서야 하나 싶어서.그 중에 내가 산 데는 십원빵 최초 개발자의 가게란다.2호점이라는 거 보니까 본인이 만든 게 잘 팔려서 2호점까지 낸 듯.근데 왜 오짱은 다른 데서 따라서 만들지를 않는지 모르겠네.십원빵이야 틀이 있어야 하지만 오짱은 그냥 튀기면 되는 거 같던데.이거 보니 성수동에 소금붕어빵 생각난다.소금붕어빵은 맛있긴 하지. 이건 모르겠다. 평범할 듯 싶은데.기다리는 동안 아이스크림 하나 사먹고.나온 십원빵. ㅎㅎ전주한옥마을에 오면 항상 들리는 명소 아닌가? 전동성당.개장을 안 해서 들.. 전주 한옥마을 맛집 @ 한우정 정육식당 저녁 나절이 들린 전주 한옥마을.예전에 많이 와봤던 곳이라 새로운 건 없었다.다만 저녁 먹어야 하는데, 어디 가서 뭘 먹을까 고민하면서검색 대신 차 끌고 돌아다니면서 골랐는데,아무래도 저녁이니까 고기 먹으려고 했지만차라리 정육식당 가서 좋은 고기 먹자는 생각에(사실은 정육식당 앞이 주차하기가 좋아서)들린 곳이 '한우정 정육식당'한우채끝으로 1++ 등급 518g짜리. 가격은 113,960원.뭘 먹을까 해서 꽃등심 보고 있었는데,사장님이 옆에 오더니, 이거 진짜 맛있다고.보니까 거기서 제일 비싸. 맛없으면 돈 안 받겠다길래.알았다고 하고 픽한 거임. ㅎ사장님이 직접 고기를 구워주시던데,큐브 스테이크처럼 이렇게 깎둒썰기로 해서 먹어야한입에 쏙 들어가면서 맛있게 먹을 수 있다고.맛있긴 하더라. 소고기는 진리.그.. 이전 1 2 3 4 ··· 744 다음
